RUB
Аппарат кваркини ка-500-01 - Росхолэкспорт, ООО Волжск (Россия) - купить, цена, фото
Platinum
Отзывов: 0
Росхолэкспорт, ООО
+7 (83631) 42-50-0
Аппарат кваркини КА-500-01
  • Аппарат кваркини КА-500-01

Аппарат кваркини КА-500-01

В наличии
Цена:
41920 руб
Бренд:Atesy
Страна производитель:Россия
Доставка:
Описание
Производитель: Atesy
Аппарат кваркини КА-500-01
Все части аппарата изготовлены из пищевой нержавеющей стали. Аппарат состоит из фритюрной ванны, ручного дозатора теста, блока управления с электронагревателем. 
Ванна размером 600х315х115 мм имеет маркировку уровня масла (max и min) и кран для слива масла. 
Жарка кваркини происходит в масле (фритюре) при температуре 190 °С, для чего масло заливается во фритюрную ванну и нагревается ТЭНом. 
Температура нагрева масла регулируется терморегулятором, находящимся в блоке управления нагревом.
Ручной дозатор формирует кваркини стандартного размера и веса, который падает в разогретое масло и поджаривается до готовности с одной стороны, а после переворачивания его кулинарным пинцетом – с другой. Готовность кваркини определяется визуально. Признаком готовности служит ярко-золотистая корочка на поверхности кваркини.
Дозатор изготовлен из пищевой нержавеющей стали, легко разбирается и моется в посудомоечной машине. Он имеет оригинальную конструкцию, запатентованную компанией «АТЕСИ» и способен формировать кваркини правильной формы и одинаковой массы.
  • Съемный дозатор теста из нержавеющей стали легко разбирается и моется в посудомоечной машине В ванне предусмотрен слив фритюра через сливной кран
  • Специальная решетка в ванне препятствует пригоранию продукта на ТЭНе
  • Форма дозатора облегчает натекание теста в дозирующую головку
  • Дозатор формирует кваркини правильной формы диаметром 3,5-4 см и одинаковой массой 24-25 грамм
  • Специальный поддон для выкладки готовых кваркини позволяет излишкам масла стекать обратно в ванну, тем самым существенно снижая расход масла

Габаритные размеры при установленном дозаторе и поддоне (длина х ширина х высота), мм 970х515х670
Потребляемая электрическая мощность, кВт 7,8
Напряжение питания, В 220
Масса, без фритюра и теста, кг 14,8
Объем фритюрной ванны, л 23
Объем заливаемого фритюра, л 13
Объем теста в дозаторе, л 6
Время разогрева фритюра до температуры 19О°С при температуре окружающего воздуха 20° (не более), мин 25

Характеристики: Напряжение: 220 В

Максимальное энергопотребление, кВт: 7,8

Логистические размеры: Размеры без упаковки (ДхГхВ), мм: 970x515x670

Характеристики:
Бренд:Atesy
Страна производитель:Россия
Информация актуальна: 04.06.2021

Подробнее

Аппарат кваркини КА-500-01 от компании Росхолэкспорт, ООО, Волжске (Россия). Купить Аппарат кваркини КА-500-01 со склада. Цена, фото, условия доставки. Звоните!
Способы доставки
LiveInternet