RUB
Аппарат шоковой заморозки шок-40-01 - Росхолэкспорт, ООО Волжск (Россия) - купить, цена, фото
Platinum
Отзывов: 1
Росхолэкспорт, ООО
+7 (83631) 42-50-0
Аппарат шоковой заморозки ШОК-40-01
  • Аппарат шоковой заморозки ШОК-40-01

Аппарат шоковой заморозки ШОК-40-01

Код:710000019522
В наличии
Цена:
988800 руб
Бренд:Abat
Страна производитель:Россия
Доставка:
Описание
Производитель: Abat
Аппарат шоковой заморозки ШОК-40-01 предназначен для быстрого охлаждения, замораживания и дальнейшего хранения различных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.
Отличительной особенностью аппаратов интенсивного охлаждения (шоковой заморозки) является использование в них системы эффективной принудительной вентиляции (воздухоохладителя с вентилятором, который обеспечивает равномерное распределение температуры внутри полезного объема камеры). Благодаря такой конструкции продукты, размещенные на полках, быстро охлаждаются в потоке холодного воздуха.
Эксплуатация шкафа шоковой заморозки ШОК-40-01 допускается при температуре окружающего воздуха до +35 °С и относительной влажности от 40 до 70%.

Для постоянного измерения температуры установлены термочувствительные датчики, которые закрепляются на крышке воздухоохладителя и на термощупе, вставляемом в продукт. При достижении заданной температуры компрессор отключается, при повышении температуры больше установленной - автоматически начинает работать. Кроме того, шкаф шоковой заморозки ШОК-40-01 оснащен режимом автоматический и принудительной оттайки, что существенно повышает удобство его эксплуатации.
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
  • полезный объем камеры 1,1 м3
  • 2 тележки ТДШ-40-11 для гастроемкостей GN 1/1 (530x325 мм) глубиной до 65 мм, расстояние между уровнями 70 мм
  • холодильный агрегат на основе компрессора Copeland (Emerson)
  • хладагент - R404A
  • электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры
  • цельнозаливной пенополиуретаном корпус
  • все поверхности, соприкасающиеся с продуктами питания, выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304
  • климатический класс 5
  • 2 воздухоохладителя с 4-мя вентиляторами на каждом для равномерного распределения температуры внутри полезного объема
  • LED-подсветка
  • автоматическая оттайка горячим газом
  • уплотнитель с магнитной вставкой на двери для обеспечения полной теплоизоляции
  • трехточечный температурный щуп для измерения температуры внутри продукта
  • подогрев дверного проема в месте касания уплотнителя двери
  • регулируемые по высоте ножки

Технические параметры:
Потребление э/энергии, кВт/ч, не более 8,7
Номинальное напряжение, В 400
Полезный объем камеры, м3 1,1
Температура воздуха полезного объема, °С, не выше +90...-35
Температура охлаждения продукта, °С +90...+3
Время для охлаждения, мин 90
Температура замораживания продукта, °С +90...-18
Время для замораживания, мин 240
Номер хладагента R404A
Общая масса хладагента, кг 7,5
Количество устанавливаемых противней, шт 40 (2 тележки ТДШ-40-11 на 20 гастроемкостей )
Типоразмер используемых гастроемкостей/противней GN 1/1 (530х325 мм)
Масса продукта для охлаждения, кг 180
Масса продукта для замораживания, кг 180
Габаритные размеры, мм 1525х959х2475
Масса, кг 388
Комплектация 2xТележка ТДШ-40-11
Артикул 710000019522
Характеристики: Напряжение: 380 В

Потребление электр. в сутки, кВтч: 8,7

Внутренний объем, куб. м.: 1,1

Фреон: R404A

Кол-во гастроемкостей: 40

Стандарт Gastronorm : GN 1/1

Комплектация: / функция быстрой заморозки

Логистические размеры: Вес нетто, кг: 388

Размеры без упаковки (ДхГхВ), мм: 1525x959x2475

ДОКУМЕНТАЦИЯ:
Tehopisanie_ShOK_40_0.pdf _x000D_
ShOK_40_ShOK_40_01_RE.pdf

Характеристики:
Бренд:Abat
Страна производитель:Россия
Информация актуальна: 12.10.2021

Подробнее

Аппарат шоковой заморозки ШОК-40-01 от компании Росхолэкспорт, ООО, Волжске (Россия). Купить Аппарат шоковой заморозки ШОК-40-01 со склада. Цена, фото, условия доставки. Звоните!
Способы доставки
LiveInternet