Планетарный миксер «Комета-60»

Производитель: Восход
Планетарный миксер «Комета-60»
предназначен для промышленной интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности, приготовления:

• взбитых белковых масс,
• бисквитного теста,
• взбитых сливок, кремов,
• мягкого песочного теста, дрожжевого теста, теста для слоеных изделий,
• картофельного пюре,
• перемешивания мясного фарша.

• система управления планетарным миксером построена на базе микропроцессорного контроллера и панели оператора с цветным дисплеем Touch-Screen. Управление простое, интуитивно понятное: ввод до ста рабочих программ, отображение текущих параметров и управление ходом технологического процесса, подъемом – опусканием дежи выполняется при помощи сенсорного экрана панели оператора;
• плавная регулировка скорости вращения месильного органа;
• дежа и месильные органы – нержавеющая сталь;
• стационарный защитный кожух из пластика защищает производственное помещение от разбрызгивания смешиваемой массы;
• система блокировок, обеспечивающая безопасность персонала при работе;
• корпус из стали с высококачественным порошковым покрытием.

• дежа;
• месильные органы: лопатка, венчик, крюк.
• Дополнительные опции: тележка для дежи.

Характеристики: Напряжение: 380 В

Потребляемая мощность, Вт: 3900

Комплектация: Скорость месильного органа: 50-300 об./мин

Объем варочного сосуда/чаши/дежи, л: 60

Логистические размеры: Вес нетто, кг: 460

Размеры без упаковки (ДхГхВ), мм: 1126x890x1694/2037